Caribou Urbeningskniv, Bred, Vågslip

Privärd urbeningskniv med vågslipning från Caribou. En urbeningskniv är en kniv som används för att ta bort kött från benen på kött, kyckling eller fisk. Fungerar även bra för att ta bort senor och fett från köttet. En traditionell urbeningskniv brukar vara mellan 12 cm till 17 cm lång med en tunn och robust profil som gör kniven mycket manövrerbar och exakt.

Caribou är ett varumärke som ägs av franska Dassaud Fils som är grundat 1986. Man tillverkar själv alla knivar och sköter tillverkningsprocessen från råvara till färdig produkt. Så säkerställs kvalitet av högsta standard. De termoplastiska handtagen och bladen i rostfritt stål är alla av högkvalitativa komponenter och är designade för intensiv användning och slitage. Alla knivarna är återvinningsbara och bladen är graverade med serienummer för att vid behov möjliggöra identifiering och analys. Knivsortimentet Caribou är väldigt omtyckt av användare inom livsmedelsindustrin.